통도 참송엽주

양산시인증 농축산물

경상남도 추천상품

2007 대한민국 우수특산품 대상

솔잎에는 비타민 엽록소 그리고 아미노산이 풍부하여 항노화 성분이 있다.

통도 참 송엽주는 쌀, 신선초, 참솔잎을 원료로 순곡 누룩과의 저온 발효비법으로 빚어진 저온 발효주(15%)로 신선초의 순식물성 유기 게르마늄과 참솔잎에서 풍부한 미네랄이 생성되는 기능성 민속주다.

통도 참 송엽주는 발효기간이 45~50일 정도 발효한 뒤 숙성시켜야 기능성 민속주로 제 맛을 낼 수 있다.