천안시 동남구 사직동 240-4 칼국수 만두 정말 맛있는 집

대흥칼국수 0507-1470-9225

저는 지금껏 이렇게 면발이 부드럽고 국수의 목넘김이 좋은 칼국수는 처음 먹어 봅니다.안 짜서 좋아요. 육수의 깊은 맛에 감동을 하게 된답니다. 오사리멸치가 들어간 국물인데 육수라기 보다는 채수라고 할 수 있어요. 채식의 느낌?  참깨가 많이 들어가 있네요. 깨값도 비싼 때인데.. 호박은 애호박이고 김가루도 적당한 조화를..

우선 자리를 잡으면 따끈한 보리차를 주시는데 참 속을 잘 달래 줍니다.

그리고 숫가락과 젓가락이 안심수저집에 담겨 제공됩니다. 

무엇보다도 칼국수의 맛을 가장 내게 하는 육수와 자가제면

그리고 매일 새로 담는 김치 겉절이와 무생채의 맛에 반하지 않을 수 없습니다.

속이 꼭찬 고기만두를 2개 섞어 시켜 봤습니다. 맛이 맘에 듭니다.     

그리고 이렇게 써 있네요^^

저희 업소는 최상급 밀가루로 자가제면하고 밀가루 첨가제를 일체 사용하지 않으며 최상급 오사리 멸치와 신선한 야채로 육수를 내고 조미료를 첨가하지 않습니다. 고기는 우리땅에서 키운 국내산 돼지고기 등심만 사용합니다. 항상 최고의 품질과 신선한 식재료로 최고의 맛을 내기 위하여 끊임없이 노력하겠습니다 ^^

양(量)도 많아요. 면사리 추가가 무료인데.. 이미 많이 나왔으므로 다시 추가할 필요가 없게 됩니다. 오히려 국물이 끝내주므로 밥 한 술 달라고 해서 말아 먹는 청춘남자들이 많다는 사실이지요~