대구막창의 진수 

대구에서 국산막창을 쓰는 곳이 흔하지 않다.

재료가 좋아야 질기지 않고 입에 달라 붙는다. 식감이 부드럽고 감칠맛이 나서 곱창류를 싫어하는 사람도 홀딱 반하게 된다.

소스로 제공되는 장이 맛있어서 누구나 입에 맞는다. 

먹기 전에 나오는 옥수수쫀드기를 애피타이저처럼 살짝 구어 먹는 재미도 있다.

저녁에만 하므로 젊은 사람들이 들끓는다. 한잔하며 이야기하기에 좋은 분위기라서 더욱 끌린다. 

그리고 버섯된장찌개와 밥 한 그릇을 시켜 먹어 봐야 한다. 

버섯과 된장이 양도 많고 맛도 좋다. 

053-573-2747     053-573-9282

구공탄막창   대표 서무현

줄서서 기다렸다가 자리를 잡을 정도로 인기가 좋은 대구막창집이다. 

맛집으로 소문나서 멀리서도 찾아 오는 유명한 국산막창전문점이다. 

국산 돼지막창 (140g)  9000원

국산 생삼겹살 (140g)  9000원

국산 생목살   (140g)  9000원

버섯된장찌개          1000원

     밥                 1000원