전북 임실군 강진면사무소앞 성원식당 원조다슬기탕전문

섬진강다슬기로 다슬기수제비탕을 끓여 오래전부터 미식가들의 사랑을 받아온 집입니다.

임실에는 좋은 음식 재료, 특히 간 건강에 좋다는 섬진강 토종 다슬기로 탕을 끓여 먹는 음식문화가 전통을 이루고 있지요. 이 곳 성원식당은 특히 개운하고 진한 그리고 깊은 맛이 들어 있는 국물 맛으로 단골손님을 아주 많이 가지고 있음을 자랑합니다.

요즘에 환경악화로 다슬기가 잡히지 않아 중국산 다슬기 수입하는 량이 점점 늘고 있습니다. 그런데 이 집은 아직 섬진강 다슬기, 국산 토종 다슬기를 사용하고 있어 맛이 보장이 된다는 겁니다. 부추와 애호박 그리고 양파와 함께 뚝뚝 떠 넣은 수제비는 간장을 편안하게 위장을 행복하게 해주며 혀를 녹이는 마술을 보인답니다.

반찬도 국내산 재료 (고추가루만 중국산 혼용) 

김치가 맛있고 나물이 새콤하여 자꾸 더달라고 하는 미안함이..

하이얀 밥도 맛있어서 한 그릇 더먹게 된다는 겁니다.

다슬기수제비탕 8000원이었습니다. 오늘 2017년 초여름에 기분이 좋았습니다.

지금까지 먹어본 다슬기탕 중에서 국물이 가장 맛있었고, 다슬기 양이 가장 많았습니다.  

또 다른 메뉴 불낙전골 닭볶음탕 홍어탕도 있습니다. 

1) 정말 맛있는 집입니다 

2) 고객을 자기 부모보다 더 위합니다. 서비스가 최상이라는 거지요.

3) 재료가 좋아 진정성이 배어나오는 집입니다. 

전북 임실군 호국로 44-1 

성원회관 대표 이근순 

063-643-1063    010-4633-1063 

호국원 근처 강진면사무소 앞 

*식당 외관이 바뀌어 가는 모습을 업데이트해 봅니다. (2021년에 다시)