명품한우의 입에 짝 달라붙는 부위를 엄선하여 

무공해 불꽃으로 살짝 익혀 

살아있는 육즙의 맛을 그대로

젓가락으로 이동시키는 일을 하고 싶으세요?

우미정 牛 味 楨 

부산 동래구  중앙대로 1367번길 25 

  (지번: 동래구 온천2동 707-1)

 --> 명륜동 역 #5출구 롯데백화점 맞은편 럭키아파트 후문 

부산 동래구 최고의 한우맛집 <우미정>은 2016년 11월 새롭게 단장하고 

세련된 익스테리어와 인테리어로 손님을 맞는데,

처음엔 여기 너무 비싼 집 아닌가~ 하는 생각이 들 정도로 식당 안팍이 고급스럽네요. 

인테리어와 맛에 비해 가격이 싼 편이더군요~ 

소위 말하는 가성비 최고의 착한 한우전문점!!

명품한우를 특별히 공급받기에 한우맛집으로 소문이 난 것이랍니다.

점심에 특선으로 불고기 / 조개미역국 / 소고기국밥 등이 사랑을 받는다고.. 

친한 친구랑 한잔 기울일 때, 다정한 연인의 만찬에, 가족 식사 모임, 그리고 비즈니스 식사접대에 모두 어울리는, 편안한 곳으로 추천합니다. 고기가 익어갈 때 침이 고이기 시작하므로 조심해야 하지요^^

사진에서 보시는 것처럼 육즙이 살아 있어요. 입에서 침이 저절로 생성될만 합니다. 

역시 소고기 맛은 재료의 선택에 달려 있습니다. 

특급 한우만을 엄선해서 가져오는 주방장의 고집이 이런 작품을 만들어 내는가 봅니다.  

사이드디쉬 모든 반찬이 신선도와 정갈함을 자랑하고 

한우는 입에서 살살 녹으니, 먹다보면 (누구 입에 들어 갔는지) 고기가 자꾸 없어지고 

대접하는 사람이 자꾸 추가로 2인분을 더 시키게 되는데..

주머니 사정도 생각해서 조심해야 하구요~ 

안주가 모자라다 싶으면 한우 육회를 조금 시켜먹으면 개운해 집니다. 

더 개운해지고 싶다구요?

마지막으로 누룽지탕을 드실 것을 권장합니다. 

잘~ 먹었다는 말이 절로 나온답니다.