대전시 유성구 봉명동 유성온천타운에 있는 정통일식 전문점 학일식

042-824-9922         대표 방종태 (010-2682-1357)

대전시 유성구 온천북로33번길 13(봉명동 634-2)

주차시설: 전용주차장, 충분한 주차공간

학일식은 일식전문점이지만, 김용대 조리팀장이 자체 개발한 황제탕으로 유명하다. 귀족 여성을 위한 황후탕도 개발되어 VIP형 식사접대나 상견례 등 고품격 담화형 식사장소로 애용된다. 황제탕은 문어 전복, 장어 등의 각종 싱싱한 해산물과 오골계(오계) 또는 오리고기, 한우수육, 한약재를 넣고 끓여낸다. 또한 활어를 큼직큼직 썰어 올린 고급 생선회도 곁들여 나온다. 

일식전문이지만 직접 담근 열무김치와 오이지는 일품. 

게장을 활용한 소스나 겉보리와 시골 막 된장을 활용한 쌈장 등을 개발해 냈다. 

가격도 그리 세지 않다. 가격대비 성능이 아주 좋다는 뜻이다. 

[코스요리]사시미70,000원. 사시미 스페셜90,000원,황제탕(4인)180,000원. 황후탕(4인) 200,000원,참치스페셜100,000원

[세미코스]사시미정식A50,000원,사시미정식B38,000원

[주말가족특선]A35,000원,주말가족B25,000원

[단체정식] (10인이상)35,000원

2016 가을 신메뉴 출시 !!

 김영란법의 발효로 고급일식집에 불어닥친 자구책이라고나 할까?

저가형 생선조림정식 25,000원 

아래와 같이 아주 훌륭하게 나오던데 사장님이 저렴하게 봉사하는 것 같다.