KBS2TV 사랑의 가족 방영

1박2일 이수근이 찾아와 먹은 맛집

창녕의 전통 수구레국밥 

055-532-7093

창녕장날= 5일장 - 3일, 8일

수구레 ..  옛날 소를 잡던 도축장 주변 가난한 사람들이 소 가죽 붙어있던 살점을 끓여 먹었다. 

소 한마리에 두세근 정도 밖에 안나오는 이 살코기가 콜라겐이나 젤라틴 성분이 많고 지방질이 적어 웰빙 음식이 되면서 창녕수구레국밥이 떴다.

수구레와 선지를 넣고 끓인 한우의 특수부위 수구레국밥은 TV먹방에 줄줄이 나오면서 유명해졌다. 

수구레국밥 수구레볶음 수구레전골 수구레국수