맛있는 음식 행복한 수다 (Buon Chiacchierio)
<맛수>는 이름에서도 한 수 위다. 행복한 수다 속에서 맛있는 음식을 즐기라는 아름다운 초대의 퓨전레스토랑이다.
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송파구 방이동 191-8 조용한 골목 안에 있어서 더욱 매력이 있고 운치가 있다.
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사장님은 유명한 MC 오동수씨다. MC Donald라는 이름으로 알려져 있고 많은 연예인들과 교분도 있어서 연예계, 이벤트업계, 그리고 축제계에 발이 넓다. 축제매니아 들은, 특히 <더페스티벌> 회원님들은 특별대접을 받는다.
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퓨젼 음식으로 주로 젊은 연인들이 많이 온다. 젊은이들의 임맛을 사로잡을 것 같지만 가족단위의 단골손님도 참 많다. 우리의 전통의 맛이 그대로 살아 있는 음식도 있고 유럽의 독특한 느끼함을 느끼는 음식도 있다.
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MC Donald 사장님(사진 속의 하얀 티셔츠)이 직접 서빙도 하고 손님도 맞는다.
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만두전골은 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴다. 메밀왕만두가 들어 있어 입맛을 사로 잡는다.
맛은 있고 살은 안 찌는 음식이다.
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메밀만두 속이 알차다. 메밀만두와 그 국물의 어우러짐이 예술적 경지에 이른다.
또한 시금치 장아찌를 상큼하게 곁들여 먹을 수 있다는 것이 이 집만의 차별화된 맛이다.
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특별메뉴로 싱싱한 낙지와 새우가 들어가는 낙새찜, 16가지 약제를 함유한 한방오리백숙과 닭백숙, 그리고 묵은지의 향기와 고기가 만들어내는 맛의 종결자 항아리갈비찜 등이 있다.
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항아리갈비찜은 3년묵은지 또는 웰빙 시래기를 쓴다고 한다. 돼지고기가 푹 익혀 함께 나오므로 식감이 아주 부드럽다.
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