안국동 풍문여고와 덕성여고 사이 골목길 들어가다가 오른쪽 청국장맛집
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청국장이 몸이 좋다고 하지만 맛이 짜고 냄새때문에 꺼려하던 젊은이들이 많았다. 이 집은 다르다. 맛은 그대로지만 냄새는 나지 않는다. 전혀 짜지 않고 탱탱한 콩알이 그대로 살아 있다. 남녀노소 누구나 즐긴다.
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총각김치 도라지무침 방풍나물 마른김(양념감장) .. 하나같이 맛이 있다. 시골에서 그 옛날 엄마가 차려주던 밥상 그대로,,
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벽에는 이렇게 씌어 있다.
"무주구천동에서 생산한 순수한 우리 콩으로 저희 장모님이 직접 담근 재래식 된장과 장모님 손 맛으로 정성스런 식단을 준비했습니다."
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전라도 출신의 주인이라서 유난히 정감 있는 남도음식 맛을 제공한다. 소금도 신안천일염을 쓰고 화학조미료를 쓰지 않는 전통 맛집이다.
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마당에는 식재료가 풍성하게 있는 식공장이다. 햇볕을 받아 맛이 숙성되어 가는 느낌이랄까? 전통 장맛을 유지하기 위함이다.
장 단지가 있고, 메주가 둥둥 떠 있고, 매실도 담가 있고, 무청시래기가 물에 담겨 불려가고 있고..
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북촌의 골목에 박혀 있는 집이라 찾기 쉽지는 않지만 약도보고 따라가면 된다. 별궁길이라는 길이름도 생겼다. 많은 이들이 적극 추천하는 맛집이다.
풍문여고와 동덕여고 사이 골목길 들어가다가 공정무역가게 <그루>옆에서 또 한 번 꺽어 들어간다,